De Limoncello Scroppino, ook wel bekend als Sgroppino in Italië, is een verfijnde cocktail die perfect past bij speciale gelegenheden of een zomerse traktatie. Deze romige cocktail combineert de frisse citrussmaak van limoncello met de zachte textuur van citroensorbet en de sprankelende bubbels van prosecco. Het resultaat is een lichte, verfrissende drank die zowel een digestief als een dessert kan zijn. Een glas Limoncello Scroppino brengt direct de zonovergoten sfeer van Italië naar je tafel.
Bereiding
Zo maak je het.
- Voeg 3 grote bollen sorbetijs toe aan de blender
- Voeg 40 ml prosecco, 20 ml limoncello en 20 ml wodka toe
- Blend kort tot een mooi glad mengsel
- Schenk de Scroppino in het champagneglas
- Garneer met een blaadje munt
- Serveer met een rietje
Tip
Koel de wodka en limoncello vooraf voor het beste resultaat.
Zet je glas van te voren in de vriezer: voor de complete ice ervaring!
